Frauenhuber You can find more detailed information about all allergens on page 21 in the menu. 11 Beer Gösser Märzen A lager from barrel, Stw. 11,9° – Alc. 5,2 % 0,2 l 4,30 0,33 l 5,30 0,4 l 6,30 Gösser Stiftsbräu A dark, smooth bottled, Stw. 11,8° – Alc. 4,5 % 0,5 l 6,50 Gösser NaturRadler A naturally cloudy with lemon juice light bottled, Stw. 8,5° – Alc. 2,0 % 0,5 l 6,50 Gösser NaturGold A naturally cloudy smooth bottled, non alcoholic 0,5 l 6,50 Edelweiß Hefetrüb A naturally cloudy fruity, rich flavours bottled, Stw. 12,3° – Alc. 5,3 % 0,5 l 6,50 wie alles begann ... BIERGESCHICHTEN Bier ist eines der ältesten alkoholischen Getränke. Bereits 4.000 v. Chr. zeichneten die Sumerer in Mesopotamien ihre zahlreichen Braurezepte schriftlich auf und lehrten die Babylonier die Fertigkeiten des Bierbrauens. Der Codex Hammurabi aus der Zeit um 1.700 v. Chr. enthält die älteste überlieferte Bierschankordnung der Welt. Die Ägypter importierten um 3.000 v.Chr. Bier aus Babylonien, brauten aber auch selbst süßliche Biere, gewürzt mit Alraun, Safran oder Anis. Sie hatten außerdem die erste Brauindustrie mit strengen lebensmittelrechtlichen Bestimmungen. Die Braukunst in Mitteleuropa entwickelte sich etwa zur selben Zeit ganz unabhängig von jener der Hochkulturen im Nahen Osten. Die ersten Beweise für die Braukunst in Germanien stammen aus dem 8. Jh. v. Chr., jedoch wird vermutet, dass die Germanen Bier schon viel länger kannten.
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