Cafe Frauenhuber Speisekarte

Frauenhuber 11 Bier Gösser Märzen A hell, strohgelb, angenehm hopfig mit feinen Malztönen, vom Fass, Stw. 11,9° – Alc. 5,2 % 0,2 l 4,30 0,33 l 5,30 0,4 l 6,30 Gösser Stiftsbräu A dunkel, dicht und cremig, gestützt von zarter Süße, in der Flasche, Stw. 11,8° – Alc. 4,5 % 0,5 l 6,50 Gösser NaturRadler A mit natürlichem Zitronensaft, naturtrüb, erfrischend leicht, in der Flasche, Stw. 8,5° – Alc. 2,0 % 0,5 l 6,50 Gösser NaturGold A sattes gold, naturtrüb, vollmundig und feinhopfig, in der Flasche, alkoholfrei 0,5 l 6,50 Edelweiß Hefetrüb A goldgelb naturtrüb, fruchtige Bananennase, gewürzhafte Aromen, feinprickelnd, in der Flasche, Stw. 12,3° – Alc. 5,3 % 0,5 l 6,50 wie alles begann ... BIERGESCHICHTEN Bier ist eines der ältesten alkoholischen Getränke. Bereits 4.000 v. Chr. zeichneten die Sumerer in Mesopotamien ihre zahlreichen Braurezepte schriftlich auf und lehrten die Babylonier die Fertigkeiten des Bierbrauens. Der Codex Hammurabi aus der Zeit um 1.700 v. Chr. enthält die älteste überlieferte Bierschankordnung der Welt. Die Ägypter importierten um 3.000 v.Chr. Bier aus Babylonien, brauten aber auch selbst süßliche Biere, gewürzt mit Alraun, Safran oder Anis. Sie hatten außerdem die erste Brauindustrie mit strengen lebensmittelrechtlichen Bestimmungen. Die Braukunst in Mitteleuropa entwickelte sich etwa zur selben Zeit ganz unabhängig von jener der Hochkulturen im Nahen Osten. Die ersten Beweise für die Braukunst in Germanien stammen aus dem 8. Jh. v. Chr., jedoch wird vermutet, dass die Germanen Bier schon viel länger kannten. Genauere Informationen über die Kennzeichnung finden Sie auf Seite 19 unserer Karte.

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